行業(yè)井噴促多元核心戰(zhàn)略 保健酒業(yè)航母逐潮出海

    “人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”，中國(guó)的酒文化中有太多的理由要用酒來(lái)助興，但“會(huì)須一飲三百杯”的豪邁也使很多人的健康消失在杯樽之間。近年以來(lái)，保健酒異軍突起，老牌保健酒企業(yè)、實(shí)力白酒企業(yè)以及業(yè)外資本紛紛發(fā)力，市場(chǎng)升溫鏈條引人注目。在眾多企業(yè)中，實(shí)力超強(qiáng)的香港展生(國(guó)際)集團(tuán)極為顯眼，甚至有業(yè)界人士分析，保健酒業(yè)航母即將浮出水面。

    眾所周知，過(guò)量飲酒不僅對(duì)人體健康有害，有時(shí)還會(huì)威脅到生命安全，但是適量飲酒對(duì)健康則大有裨益，尤其是保健酒，其度數(shù)較低，兼具營(yíng)養(yǎng)保健功效，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。專家指出，擁有健康、養(yǎng)生等特點(diǎn)的保健酒已成為白酒、啤酒、葡萄酒3種酒品外正在崛起的第四股酒業(yè)新勢(shì)力。實(shí)際上，這股勢(shì)力的崛起早有征兆：國(guó)家從政策上保護(hù)市場(chǎng)，新老企業(yè)爭(zhēng)搶蛋糕，圍繞保健酒，一條自上而下的升溫鏈條正在悄然形成。

    最近三年，中國(guó)保健酒市場(chǎng)以每年超過(guò)百分之三十的速度增長(zhǎng)，行業(yè)的井噴吸引了很多資本加入，其中有國(guó)內(nèi)酒業(yè)巨頭五糧液、茅臺(tái)，有做保健品的昂立、大印象，更有國(guó)際資本巨鱷――香港展生(國(guó)際)集團(tuán)，一股搶占市場(chǎng)份額的戰(zhàn)爭(zhēng)硝煙正在彌漫。

    企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是對(duì)企業(yè)發(fā)展的謀略。核心戰(zhàn)略是對(duì)企業(yè)發(fā)展中整體性、長(zhǎng)期性、基本性問(wèn)題科學(xué)、實(shí)際、新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單的解決辦法，是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵。改革開(kāi)放的深入以及中國(guó)加入WTO，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，核心戰(zhàn)略在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理中顯示出越來(lái)越重要的作用。面對(duì)保健酒市場(chǎng)升溫鏈條的形成，面對(duì)紛繁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，香港展生集團(tuán)另辟蹊徑，決心用“核心戰(zhàn)略”打造保健酒業(yè)航母。

    科研創(chuàng)新打造核心產(chǎn)品

    產(chǎn)品是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之本。企業(yè)通過(guò)科研創(chuàng)新，用核心產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者的需求，是展生集團(tuán)的四大核心戰(zhàn)略之一?！俺志啤笔羌瘓F(tuán)目前的核心主打產(chǎn)品，張建華董事長(zhǎng)表示，集團(tuán)一直以來(lái)都堅(jiān)持以提高公眾營(yíng)養(yǎng)健康為企業(yè)目標(biāo)，并將在該領(lǐng)域利用自身的優(yōu)勢(shì)，不斷地進(jìn)行科研創(chuàng)新，未來(lái)展生還會(huì)推出更多營(yíng)養(yǎng)健康的飲品和食品。

    據(jù)了解，“持酒”是香港展生集團(tuán)大陸區(qū)域合作伙伴——山東眾志集團(tuán)耗時(shí)5年多耗資近千萬(wàn)元研制開(kāi)發(fā)的。持酒螞蟻保健酒以擬黑多刺螞蟻為主要原料，擬黑多刺螞蟻含18種人體必需的游離氨基酸，20余種人體所需的維生素B、C及鈣、鐵、磷、錳、碘等微量元素，單位蛋白質(zhì)含量是牛肉的10倍，鋅含量是豬肉的40倍，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“微型動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)"。

    謀定而后動(dòng)布局核心市場(chǎng)

    “穩(wěn)扎穩(wěn)打，培育核心市場(chǎng)，重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)投入”是展生集團(tuán)的核心市場(chǎng)戰(zhàn)略。營(yíng)銷總裁肖竹青說(shuō)，為順應(yīng)中國(guó)的大營(yíng)銷環(huán)境“區(qū)域市場(chǎng)差異化，消費(fèi)需求個(gè)性化”，集團(tuán)在2006年會(huì)重點(diǎn)布局核心市場(chǎng)，用階段性會(huì)戰(zhàn)解決市場(chǎng)根本性問(wèn)題。

    市場(chǎng)的根本性問(wèn)題是銷售。記者從市場(chǎng)總監(jiān)李利秋口中獲悉，公司今年將調(diào)集全國(guó)的人力、物力、財(cái)力集中組織重點(diǎn)區(qū)域的階段性會(huì)戰(zhàn)和分區(qū)域會(huì)戰(zhàn)，不同的渠道配以不同的產(chǎn)品，不同的區(qū)域支持差異化的市場(chǎng)策略，把核心市場(chǎng)做大做強(qiáng)。

    強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合培育核心客戶

    現(xiàn)代營(yíng)銷中的“二八定律”顯示：20%的業(yè)績(jī)來(lái)自80%的重點(diǎn)客戶。銷售總監(jiān)孫立三說(shuō)，公司在經(jīng)銷商和渠道商中，將培養(yǎng)核心客戶作為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的核心財(cái)富伙伴。培養(yǎng)核心客戶的戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力將有直接的推動(dòng)作用。

    據(jù)悉，在剛剛結(jié)束的2006春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，“持酒”以八個(gè)展廳的超大規(guī)模盛裝亮相，吸引了眾多實(shí)力經(jīng)銷商的眼球，短短三天的展會(huì)便促成6800萬(wàn)的簽約回單，為展生集團(tuán)的核心客戶戰(zhàn)略奠定了基礎(chǔ)。

    人才為重建設(shè)核心人才隊(duì)伍

    二十一世紀(jì)最寶貴的是什么？是人才！企業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展更需要核心的人才隊(duì)伍，核心人才隊(duì)伍的建設(shè)將為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。香港展生集團(tuán)人力資源經(jīng)理沈洪偉表示：一個(gè)企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的前提就是擁有核心人才隊(duì)伍，因?yàn)楹诵娜瞬攀且粋€(gè)企業(yè)最重要的戰(zhàn)略資源，是企業(yè)價(jià)值的主要?jiǎng)?chuàng)造者。公司將把核心人才戰(zhàn)略作為今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，堅(jiān)持唯才是用，敢于破格重用人才。總之，吸引人才是一方面，留住人才、發(fā)揮人才、提升人才、培養(yǎng)人才更為重要。