江西保健食品產(chǎn)業(yè)異軍突起 |
| 發(fā)布時間：2006-05-08 |
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近年來，江西保健食品產(chǎn)業(yè)獲得了突飛猛進的發(fā)展。1996年—2000年底，江西省獲國家批準的保健食品品種數(shù)為40個，在31個省、市、自治區(qū)排名第15位，保健食品生產(chǎn)企業(yè)20家；2001年—2006年3月的5年中，江西省獲得國家批準的保健食品猛增到200多個，通過國家保健食品GMP認證的生產(chǎn)企業(yè)達38家，正在申報GMP認證的企業(yè)30余家。保健食品的保健功能由先前的營養(yǎng)補充劑、免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞為主擴展到現(xiàn)在的清咽、促進排鉛、通便、改善營養(yǎng)性貧血、祛黃褐斑、改善記憶、輔助降血糖等近20種，保健食品年創(chuàng)產(chǎn)值近百億元。其中，江中、仁和、汪氏、川奇、健民等一大批知名保健食品企業(yè)享譽國內(nèi)外，產(chǎn)品供不應求。 江西省衛(wèi)生監(jiān)督所所長萬國林告訴記者，隨著該省保健食品市場的逐步規(guī)范，越來越多的食品企業(yè)意識到必須合法的生產(chǎn)經(jīng)營保健食品。2005年，江西省申報及批準的保健食品呈直線上升趨勢，按數(shù)量排序已躋身全國前三位。 魅力：江西保健食企異軍突起 通過一周的走訪，記者發(fā)現(xiàn)近年來江西保健食品行業(yè)異軍突起，涌現(xiàn)了江中、仁和、汪氏、川奇、健民等一大批享譽全國的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，她們各具魅力。 江中亮嗓，江西保健食品中知名度最高的產(chǎn)品。電視廣告中著名藝人齊秦的宣傳，相信廣大消費者耳熟能詳。據(jù)江中集團生產(chǎn)部經(jīng)理哈辛龍介紹，2005年公司僅亮嗓牌胖大海清咽糖一個品種，就創(chuàng)產(chǎn)值8000多萬元。如今，亮嗓市場供不應求，倉庫無庫存可言。去年，江中集團僅核心產(chǎn)品江中消食片、亮嗓牌胖大海糖和杞濃酒，銷售額就達13億多元。 仁和，江西保健食品行業(yè)發(fā)展速度最快的企業(yè)。組建于2001年的仁和集團，僅僅幾年的時間，年銷售額達10億元。打開電視，仁和的廣告無所不在，其保健食品 “綠色通道常順通茶”及其他產(chǎn)品“仁和可立克”、“閃亮眼潔滴眼露”、“婦炎潔洗液”等，家喻戶曉。 汪氏，則是國內(nèi)規(guī)模最大的從事蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品深加工的企業(yè)。在全國各地設(shè)有20家分公司，2000余家連鎖專賣店。2005年，江西汪氏蜜蜂園有限公司銷售額突破3.1億元?！巴羰稀睒s獲國家工商總局評定的“中國馳名商標”。 川奇，江西保健食品行業(yè)品種最多的企業(yè)。1992年創(chuàng)辦的南昌川奇保健品有限公司，摒棄當時保健食品行業(yè)普遍存在的“撈一把就跑”的短線炒作模式，將“世人健康、川奇天職”作為企業(yè)長期發(fā)展的核心價值觀。近年來，該公司緊跟市場變化，準確把握消費趨向，已開發(fā)氨基酸類、補鈣、改善營養(yǎng)性貧血、促進消化、祛黃褐斑、促進排鉛等近二十種保健功能的30多個品種的保健食品。2005年，川奇公司銷售額達3.5億多元。 南昌健民營養(yǎng)補品廠，始建于1986年，是江西保健食品行業(yè)中歷史最悠久的企業(yè)之一。歷經(jīng)保健市場20余年的風風雨雨，已發(fā)展成江西保健食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，徹底破除了中國保健食品企業(yè)興存不過2—3年的怪圈，被人稱為保健食品行業(yè)的“常青樹”。該廠董事長萬小明說，南昌健民始終堅持以市場需求為先導、以技術(shù)創(chuàng)新為動力、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，不斷提高產(chǎn)品的競爭能力。其生產(chǎn)的珍迪牌片劑類、沖劑類、膠囊類、口服液類等16種保健食品，深受消費者的信賴和經(jīng)銷商的青睞。2005年，該廠銷售額達1億多元。 質(zhì)量：江西保健食品企業(yè)的生命 為何江西保健食品企業(yè)能做得強大、長久？通過走訪，記者獲得了答案：質(zhì)量是江西保健食品企業(yè)的生命。 “看了江中，就不必出國考察?！眹沂称匪幤繁O(jiān)督管理局領(lǐng)導這樣評價江中集團的軟硬件設(shè)施。 4月20日，記者一行來到慕名已久的江中集團。生產(chǎn)部經(jīng)理哈辛龍介紹，該集團占地面積為2500畝，其中廠區(qū)有1600多畝。 在江中集團GMP車間，記者有幸參觀了江中牌消食片生產(chǎn)全過程。先看包衣工序，里面兩臺無孔包衣機系從意大利IMA公司引進，整個生產(chǎn)過程由電腦控制所有工藝參數(shù)。再看壓片工藝，兩臺從德國費特公司（FETTE）引進的61沖壓片機，最高速度能達到每小時56萬片。它整個生產(chǎn)過程由電腦控制，且具有自動識別功能，不合格的片子會被自動排除。在制粒車間，兩臺意大利IMA公司引進的制粒機也是由電腦全程控制，它含有在線清洗功能。包裝車間，一條鋁塑全自動包裝生產(chǎn)線，是從德國引進的，從藥片裝入PVC、到小盒、中盒，都不需要員工直接操作，全部由高效機械手自動操作。據(jù)了解，江中一天幾千箱的產(chǎn)量，從前需300人來完成，現(xiàn)在僅需30人就可以完成了。據(jù)悉，像這樣的全自動生產(chǎn)線設(shè)備，整個亞洲也只有江中集團有一條。一系列高精尖設(shè)備的引進，確保了江中產(chǎn)品的高質(zhì)量。 在江西汪氏蜜蜂園有限公司，總經(jīng)理助理徐燕介紹，為保證汪氏蜂產(chǎn)品的質(zhì)量，公司成立了專門的質(zhì)量監(jiān)督檢測機構(gòu)，建立了產(chǎn)品質(zhì)量標準體系和質(zhì)量保障體系，并與“德國國際質(zhì)量服務(wù)公司”合作，結(jié)合6個環(huán)節(jié)進行全過程的質(zhì)量跟蹤與監(jiān)測。 目前，汪氏蜜蜂園擁有多個設(shè)備齊全的實驗室，面積達1200多平方米，包括化學實驗室、微生物實驗室、包裝實驗室以及研究與發(fā)展實驗室等。擁有原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等各種分析儀器和檢驗設(shè)備。為專業(yè)、嚴格、高效的質(zhì)檢工作提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，在生產(chǎn)線上還設(shè)有專門的線上質(zhì)檢員，對產(chǎn)品的質(zhì)量進行監(jiān)控。完善、嚴謹?shù)亩嘀仄焚|(zhì)管理體系，有力地保障了汪氏蜂產(chǎn)品的高品質(zhì)。 在隨后對仁和集團、南昌川奇保健品有限公司、南昌健民營養(yǎng)補品廠的采訪中，記者看到，這些公司的GMP車間從原料、輔料、包材入廠，到生產(chǎn)、入庫、銷售等每一個涉及產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)節(jié)，都建立了嚴格的操作規(guī)范和管理制度，實施全過程質(zhì)量跟蹤監(jiān)控。在產(chǎn)品包裝內(nèi)均附有“產(chǎn)品質(zhì)量意見反饋書”及時收集消費者的產(chǎn)品質(zhì)量意見；并向員工深入灌輸“人人都是產(chǎn)品質(zhì)檢員”、“質(zhì)量是企業(yè)的第一生命線”、“品質(zhì)是生產(chǎn)出來的”、“上道工序?qū)ο碌拦ば蜇撠煛钡荣|(zhì)量觀念。 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每道工序都設(shè)質(zhì)檢人員，采取由質(zhì)檢員、車間主任、工藝員、班長、崗位操作工層層把關(guān)的五道檢驗質(zhì)量控制程序，以確保原料的質(zhì)量檢驗報告單與配方、標準的一致性，將傳統(tǒng)在最后成品上的檢驗，前移到每個崗位的質(zhì)量把關(guān)。 狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，打造誠信品牌，是江西保健食品企業(yè)的長期目標。 監(jiān)管：打扶并舉促進行業(yè)發(fā)展 江西保健食品健康有序的發(fā)展，離不開政府監(jiān)管部門的大力扶持。前段時期，江西保健食品市場較為混亂。一些外地保健食品虛假、夸大宣傳情況時有發(fā)生，特別是個別企業(yè)生產(chǎn)的食品，竟冒稱保健食品，在欺騙消費者的同時，也損害了江西正規(guī)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的整體形象。為此，今年初，江西省政府印發(fā)了《關(guān)于開展全省保健食品專項整治的通知》，要求打擊假劣保健食品。 江西省衛(wèi)生廳法制監(jiān)督局副局長何國平告訴記者，接到通知后，該廳要求全省各級衛(wèi)生監(jiān)督部門積極開展保健食品專項整治工作，監(jiān)測保健食品廣告，查禁與藥品同名的食品，并組織召開了保健食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范培訓班。要求保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須依照國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，做到：第一，凡生產(chǎn)保健食品的企業(yè)，一定要通過GMP認證，否則不得生產(chǎn)；其次，加強日常性的監(jiān)督，不打招呼直接到企業(yè)抽檢。并在保健食品企業(yè)每年辦證的時候從嚴審核，提高市場準入門檻。第三，加強市場秩序整治。 同時，向廣大消費者大力宣傳保健食品有關(guān)知識，展示查獲的假冒保健食品，公布典型案例，并隨時接受消費者的舉報。讓消費者對保健食品有一個正確的認識，能夠科學地選擇保健食品，以此共同營造一個良好的保健食品市場秩序。 江西省衛(wèi)生監(jiān)督所副所長、黨委書記劉偉認為，保健食品行業(yè)存在的最大問題就是某些保健食品生產(chǎn)企業(yè)急功近利，缺乏原則，熱衷于廣告轟炸，惡性競銷。而成功的保健品生產(chǎn)企業(yè)則是力圖將一種新型的文化理念貫穿于產(chǎn)品的研發(fā)營銷，從而轉(zhuǎn)變?nèi)藗儗】档睦斫猓瑢Ρ＝∑返恼J識。目前，作為保健食品監(jiān)管的職能部門，省衛(wèi)生監(jiān)督所正采取多種形式，組織各種專項整治工作嚴厲打擊保健食品的虛假廣告宣傳。 據(jù)了解，江西一些龍頭保健食品生產(chǎn)企業(yè)在省衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下，正積極籌備成立江西省保健食品協(xié)會。以期發(fā)揮協(xié)會的橋梁中介作用，促進政府與企業(yè)之間的溝通，通過加強行業(yè)自律，確保江西保健食品行業(yè)健康有序的發(fā)展，以行業(yè)的合力爭峰全國市場，組織起精英團隊，進一步做大做強江西保健食品產(chǎn)業(yè)。 前景：江西保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁 據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近幾年我國城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以15%—30%的速度增長，遠高于發(fā)達國家13%的增長速度，這說明老百姓保健意識越來越強。目前我國城鄉(xiāng)的恩格爾系數(shù)各為52.9%和56.8%，處于溫飽向小康的過度階段，而這一階段正是保健食品風行之時。有專家認為，健康產(chǎn)業(yè)是最有希望的朝陽產(chǎn)業(yè)。 江西作為一個農(nóng)業(yè)大省，近十多年來，食品工業(yè)一直是該省的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一，具有堅實的食品工業(yè)基礎(chǔ)和豐富的食品、中藥材資源以及一大批從事食品研究的科研隊伍。隨著江西在中部地區(qū)的崛起，高新技術(shù)為保健食品的開發(fā)、生產(chǎn)加工提供了更為有利的手段，為企業(yè)提高產(chǎn)品檔次、增強產(chǎn)品的市場競爭能力創(chuàng)造條件，江西各保健食品生產(chǎn)企業(yè)正日益發(fā)展壯大。如今，該省的保健食品品牌越來越多、企業(yè)規(guī)模越來越大、產(chǎn)品質(zhì)量越來越好、市場越來越規(guī)范，江西保健食品產(chǎn)業(yè)正異軍突起。 , |
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