小螞蟻大貢獻(xiàn) 螞蟻保健品受到消費(fèi)者青睞

    螞蟻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，更能增強(qiáng)人體的免疫力，其強(qiáng)身滋補(bǔ)的作用已日益引起人們的興趣和重視。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)很多保健品生產(chǎn)企業(yè)以螞蟻為主要原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，研制生產(chǎn)出多種螞蟻系列產(chǎn)品，受到消費(fèi)者的青睞。

    螞蟻，自然界中非常神奇的小動(dòng)物，它們的祖先可以追溯到1億多年前的中生代。隨著環(huán)境和歷史的變遷，軀體龐大的恐龍?jiān)缫褱缃^，而身軀細(xì)小的螞蟻卻成為地球上數(shù)量最多、分布最廣的生物，可見其生命力之強(qiáng)。我國(guó)是食用螞蟻的故鄉(xiāng)，早在3000年前，我們的祖先就開始嘗試食用螞蟻，幾千年來(lái)，食用螞蟻和以螞蟻為保健食品的習(xí)俗在各民族間廣為流傳。隨著人類對(duì)螞蟻研究的深入，以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、生物工程技術(shù)等高科技在保健食品中的應(yīng)用，螞蟻保健食品得到越來(lái)越多人的認(rèn)可，螞蟻保健流行起來(lái)。

    記者近日走訪了一些商場(chǎng)的保健食品專柜，看到有許多以螞蟻為主要原料的保健食品，其中有螞蟻粉、螞蟻膠囊、還有螞蟻酒，通過售貨員記者了解到，這些螞蟻保健食品目前在市場(chǎng)上的銷售非常好，尤其是螞蟻保健酒，消費(fèi)者不僅自己喝，有的還用來(lái)送禮。正在選購(gòu)“持酒”的王先生說(shuō)：“由于平時(shí)工作繁忙，經(jīng)常感到身體疲勞，常聽人家說(shuō)，螞蟻營(yíng)養(yǎng)豐富，我這個(gè)人又愛喝點(diǎn)小酒，這不今天特地來(lái)買幾瓶螞蟻酒，這樣既可以解了我的酒饞，還能保健養(yǎng)生，而且這樣的養(yǎng)生保健還很方便?！?

    據(jù)專家介紹，螞蟻是一座微型動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，是天然藥物加工廠，是人類健康的益友，是當(dāng)今世界上最具開發(fā)價(jià)值的美食保健食品之一。從二十世紀(jì)九十年代以來(lái)，螞蟻一直成為國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)界、醫(yī)藥界研究的熱點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)保健作用現(xiàn)已被越來(lái)越多的專業(yè)權(quán)威人士所認(rèn)可。眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及科學(xué)界的專家已經(jīng)證實(shí)，螞蟻體內(nèi)含40%—67%的蛋白質(zhì)，其含量是牛奶的16倍、雞蛋的38倍，同時(shí)富含28種游離氨基酸、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、錳、鎂、鋅、硒、碘、維生素A、B、E等，其營(yíng)養(yǎng)含量均高于其他動(dòng)植物，尤其被稱為“生命之火花”的鋅含量更高，達(dá)到了280mg/kg以上。早在1993年，國(guó)家衛(wèi)生部就已將可以藥食兩用的螞蟻良種－－擬黑多刺螞蟻列為食品新資源。

    傳統(tǒng)的螞蟻養(yǎng)生食品由于沒有科學(xué)依據(jù)、無(wú)法定量定性，所以受到了許多人的質(zhì)疑，而現(xiàn)代的螞蟻保健食品由于其科學(xué)性得到了越來(lái)越多人的認(rèn)可。記者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)品名為“持酒”的螞蟻保健酒銷售得非常好。據(jù)了解，持酒采用的是歐美前沿生物酶解技術(shù)和凈醇工藝，輔以傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的42道入藥工序，精選地道陳年藥材，經(jīng)科學(xué)提煉、專家配制而成。由于是國(guó)食健字，并且是目前唯一通過國(guó)家GMP認(rèn)證的螞蟻保健酒，所以持酒在市場(chǎng)上獲得了廣大消費(fèi)者的信任和喜愛。而其“孝敬父母要持酒，真心相愛要持酒，朋友感情要持酒，鴻運(yùn)當(dāng)頭要持酒”的理念更是深入人心，使其成為目前市場(chǎng)上最暢銷的螞蟻保健食品之一。