新國標：功能飲料面臨“除名”危機

    新國標《飲料通則》進入最后審批階段其草案把飲料細分為11類按照新類別———
    飲料新國標《飲料通則》目前已經(jīng)進入最后的審批階段。記者上午從中國飲料工業(yè)協(xié)會獲悉，在新國標的草案中，對飲料進行了11種新的分類，其中并沒有消費者耳熟能詳?shù)摹肮δ茱嬃稀??！巴▌t”細分飲料11類。

    據(jù)悉，《飲料通則》頒布后，將代替GB10789－1996《軟飲料的分類》。

    目前，《飲料通則》草案把目前市場上售賣的飲料歸為11類，分別為碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類以及其他飲料類。

    “功能飲料”可能被取消

    近年來，市場上有一種“功能飲料”銷售頗火，其中運動飲料、礦物水飲料、維生素飲料以及一些新型飲料都被廠家冠以“功能飲料”的名號。

    《飲料通則》頒布后，這種混亂難辨的“功能飲料”將消失，取而代之的為“特殊用途飲料”。

    根據(jù)定義，“特殊用途飲料類”是指“通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，或加入具有特定功能成分以適應某些特殊人群需要的飲料制品?！痹擄嬃现饕ㄟ\動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。

    其中，營養(yǎng)素飲料指的是“添加適量的食品營養(yǎng)強化劑，以補充某些人群特殊營養(yǎng)需要的飲料”。這就意味著，一旦新國標通過，諸如“脈動”、“激活”等新型飲料只能稱為營養(yǎng)素飲料了。

    涼茶將被劃出“茶家族”

    在“通則”草案中，還將茶飲料(茶湯)按原料茶葉的類型分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料、其他茶飲料等。

    在茶飲料中，對茶多酚、咖啡因、蛋白質(zhì)以及果汁量等都作了具體的規(guī)定。而目前市場上頗為火爆的涼茶，可能被劃出茶飲料的行列，而歸為植物飲料。

    中國飲料工業(yè)協(xié)會負責人表示，由于新國標仍在審批中，最后的情況要以國標委的最終公布為準。