關(guān)注：我國保健食品 防偽各有高招

    在發(fā)布過的《中國保健食品市場零售終端品類調(diào)研報告》中曾指出，在我國保健食品市場上，超過1/4的產(chǎn)品是假冒批準文號和包裝的問題產(chǎn)品。在涉及的2025家企業(yè)的2951種產(chǎn)品中，767種是假冒產(chǎn)品，占25.99%。另有267種“疑似問題產(chǎn)品”尚待調(diào)查。在767種假冒產(chǎn)品中，減肥產(chǎn)品最多，達193種，其次為免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)品和美容產(chǎn)品。

    截至2004年6月30日，衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局共批準了3829家企業(yè)的6009個保健食品，但調(diào)查顯示，只有1917個產(chǎn)品還在合格地生產(chǎn)、銷售，其余2/3的產(chǎn)品雖持有國家批文，卻已“名存實亡”。如此驚人的數(shù)字，讓人瞠目結(jié)舌。人們難免會想，這么多的假冒保健食品，要想買到放心的保健食品還真是有難度。走進商場，看見琳瑯滿目的保健食品，您怎么去辨別是真是假呢？

    作為一種功能型營養(yǎng)食品，關(guān)系到人的健康和生命安全，因而保證其質(zhì)量可靠至關(guān)重要。杜絕仿冒是手段之一，通過調(diào)查，大部分保健食品廠家都建立了自己獨有的防偽體系。

    簡單來講，食品防偽具體表現(xiàn)在包裝上。作為國內(nèi)著名的補鈣類保健品品牌，哈爾濱第六制藥廠生產(chǎn)的“蓋中蓋”口服液一直在國內(nèi)同類產(chǎn)品中占據(jù)著非常高的市場份額，但同時也深受眾多假“蓋中蓋”侵害。為維護公司和消費者的利益，哈藥六廠在“蓋中蓋”口服液的包裝上使用了鐳射膜防偽技術(shù)。使用了鐳射膜防偽的“蓋中蓋”口服液外包裝盒，從不同角度觀看，可以顯現(xiàn)出閃爍的“蓋中蓋”字樣和花紋圖像。該鐳射膜作為一種防偽包裝材料，通過特殊工藝將鐳射膜與紙張復(fù)合，在鐳射膜上做鐳射防偽印刷，從而生產(chǎn)出鐳射防偽包裝盒。這種包裝盒既保持了原有包裝盒的印刷特色，又可實現(xiàn)閃爍的激光防偽效果。蟻力神集團出品的系列保健食品則是在包裝上加貼了遼寧省防偽中心監(jiān)制的防偽標簽，通過發(fā)送短信的方式來辨別真?zhèn)巍６S金搭檔、腦白金的生產(chǎn)廠家則是將防偽放在了產(chǎn)品的產(chǎn)品卡上，消費者在購買其產(chǎn)品打開包裝后，拿出產(chǎn)品卡才能辨別真?zhèn)?。這些產(chǎn)品雖然采用的防偽方式不同，但都體現(xiàn)出廠家的重視程度。

    另外，在選購進口保健品時，消費者可向商家索要兩樣?xùn)|西：一是由國家質(zhì)檢總局簽發(fā)的《進出口食品標簽審核證書》；二是檢驗檢疫部門簽發(fā)的衛(wèi)生證書。真正的進口保健品，其產(chǎn)品外包裝上印制的批文格式應(yīng)為“衛(wèi)進食健字()第()號”。在國內(nèi)市場上銷售的進口保健品，其產(chǎn)品外包裝的標簽必須有中文簡體字，且中文簡體字的字體應(yīng)大于產(chǎn)品生產(chǎn)國的外文字體。

    后記

    目前食品防偽雖然種類繁多，但都以快速識別真假為主要目的。在選擇防偽技術(shù)時應(yīng)充分注重防偽技術(shù)的安全性，技術(shù)的設(shè)計要考慮消費者在消費過程中的精神消費，要選擇便于消費者識別和操作的防偽手段。作為產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、防偽技術(shù)企業(yè)、消費者這三個構(gòu)成防偽環(huán)節(jié)的主體，每一個都發(fā)揮著重要的作用?？傊挥邢冗M的防偽技術(shù)運用到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品上，才能讓購買的消費者放心、滿意。