上海食品藥品監(jiān)管部門計劃建設食品安全評價中心

    食品安全不安全，必須要有科學根據(jù)來“說話”——上海市人大代表在今年上海市人代會上的這一建議有了回應。記者從昨天（18日）召開的上海市人大常委會第82次主任擴大會議上獲悉，為準確、可靠地評估食品安全風險，上海市食品藥品監(jiān)管部門正在計劃與中科院上海分院聯(lián)合建設上海市食品安全評價中心。

    據(jù)上海市食品藥品監(jiān)管部門有關負責人介紹，根據(jù)設想，食品安全評價中心承擔的一個重要任務，就是對目前市場上的食品、化妝品、保健品等進行安全檢測。同時，隨著新型食品、保健品等在市場上不斷涌現(xiàn)，采用新工藝生產(chǎn)加工的食品層出不窮，它們是否會對人體健康產(chǎn)生危害，是人們關注的焦點。對此，該中心將及時作出安全風險評估，為人們釋疑解惑。此外，中心成立后，還將加大對快速檢測技術及設備的研發(fā)力度，增強食品流通、消費等環(huán)節(jié)中的一線檢測力量，為迅速有效控制嫌疑食品、消除食品安全隱患提供保障。